Грибочки на зиму: жареные подосиновики в лимонной заливке – рецепт просто супер

 ilt="[Грибочки на зиму: жареные подосиновики в лимонной заливке – рецепт просто супер]"

Жареные подосиновики, да еще с лучком и картошечкой – вкуснейшее

блюдо из грибов. Само по себе. А можно ли заготовить такие грибочки на зиму? Попробуйте рецепт в лимонной заливке – так вкусно, что оторваться будет сложно.

Лимон в этом рецепте играет роль не только консерванта. Он еще и предохраняет грибы от потемнения. Кстати, как только принесли подосиновики из леса, надо положить их в кислую воду: на 3 литра воды 1 ч. л. лимонной кислоты и ложка соли. Буквально на полчаса, не дольше. И сразу приступать к приготовлению.

Что понадобится:

•подосиновики – 1 кг;

•сок свежего лимона – 2 ст. л. или ½ ч. л. лимонной кислоты;

•крупная соль – 5 ст. л;

•подсолнечное масло – 2,5 ст. л.

Как готовить

1.Подосиновики перебрать, червивые выбросить. Не теряя времени, высыпать хорошие экземпляры в таз с раствором соли и лимонной кислоты.

2.Пока грибы замачиваются, простерилизовать банки под закатку.

3.Подосиновики переправить в дуршлаг, пускай вода стечет. А пока нагреть сковороду.

4.Налить нужное количество масла, обжарить на нем грибочки – 30 мин., при средней мощности плиты. Помешивать периодически.

5.Готовые жареные подосиновики разложить в банки.

6.Быстренько вскипятить воду с добавлением крупной соли и лимонной кислоты. Сразу залить заготовку и закатать, остудить.

 

 

Хотите узнать больше полезного? Читайте другие статьи на моём сайте.

-Курсы для похудения Yanhee

-Продукция для похудения госпиталя Св.Карлоса

-Курсы для похудения «Тайские Мишки»

-Ответы на часто задаваемые вопросы?

 

Поделись с другом в одной из своих соц.сетей:

 

 

 

 

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

2

++

Свежие комментарии

Яндекс.Метрика