Вегетарианский гуляш с тофу

ilt="[Вегетарианский гуляш с тофу]"Многие из вас предпочитают жареное мясо с картофелем и томатной

пастой – гуляш. Гуляш (венг. gulyаs, гуяш) — это национальное блюдо венгров. Состоит из кусочков говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.

Мясо предварительно надо обжарить в кастрюле или глубокой сковороде на свином сале с луком до образования румяной корочки. После этого в кастрюлю добавляется горячая вода, предварительно обжаренный картофель, томатная паста или свежие помидоры, сладкий перец, мука и доводится до готовности.

Для тех кто перешёл на вегетарианское меню и не как не может себе отказать во вкусах и старых привязанностях, предлагаю очень вкусное и ничем не отличающееся от того что готовиться с мясом блюдо с тофу – соевый творог. Это гораздо вкусней и полезней чем есть мясо. Вашему вниманию предлагается приготовление-рецепт вегетарианского гуляша.

ilt="[Вегетарианский гуляш с тофу]"С чего начнём? С подбором продуктов:

-2 ½ чашки (600гр) картофеля, нарезанного (прим. 6 среднего размера плодов)

-1 репчатый лук

-5 зубчиков чеснока

-5 столовых ложек паприки

-½ чайной ложки соли

-1 чайная ложка растительного масла

-250гр копченого тофу

-2 ½ чашки (500мл) воды

-1 чайная ложка сушеного майорана

-2 столовой ложки томатной пасты.

Процесс приготовления:

Порубить лук и мелко порубить чеснок. Промыть, очистить (если нужно) и нарезать картофель мелкими кубиками. Нарезать копченый тофу кубиками.

Разогреть масло в крупной кастрюле. Добавить лук и чеснок. Жарить, пока не подрумянятся, и добавить картофель, тофу и паприку. Перемешать.

ilt="[Вегетарианский гуляш с тофу]"Тушить 2-3 минуты, затем добавить воду и продолжать тушить под крышкой около 30-45 минут на средне-сильном пламени, пока объем жидкости не уменьшится. Если гуляш станет слишком густым, добавить еще воды и продолжать тушить до мягкости картофеля и желаемой консистенции.

Добавить соль, майоран и томатную пасту и мешать, пока паста не растворится. Добавить еще соли по вкусу.

Приятного аппетита!!!

 

Хотите узнать больше полезного? Читайте другие статьи на моём сайте.

-Курсы для похудения Ynhe

-Продукция для похудения госпиталя Св.Карлоса

-Курсы для похудения «Тайские Мишки»

-Ответы на часто задаваемые вопросы?

Поделись с другом в одной из своих соц.сетей:


1 комментарий Вегетарианский гуляш с тофу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

++

2

Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Яндекс.Метрика